朝煉り本わらび餅
材料へのこだわり
本わらび粉
わらびの根から取り出した希少価値の高い本蕨粉を使用。
国産きな粉
国産大豆を深く煎ったこがしきな粉を使用。
白双糖
粒子が大きく純度がほぼ100%という高級な砂糖。白双糖の中でもより大粒のものを使用。
もち米飴
国内産のもち米を麦芽で糖化させる、昔ながらの製法で作った高級水飴を使用。
材料へのこだわり
本わらび粉
わらびの根から取り出した希少価値の高い本蕨粉を使用。
国産きな粉
国産大豆を深く煎ったこがしきな粉を使用。
白双糖
粒子が大きく純度がほぼ100%という高級な砂糖。白双糖の中でもより大粒のものを使用。
もち米飴
国内産のもち米を麦芽で糖化させる、昔ながらの製法で作った高級水飴を使用。
製法へのこだわり
熱伝導率の高い銅なべを使用し、昔ながらの伝承技法である直火式で製造しています。
直火で煉り上げるのが1番おいしいとされますが、焦げる心配があるため職人の熟練した技術が試されます。
製法へのこだわり
熱伝導率の高い銅なべを使用し、昔ながらの伝承技法である直火式で製造しています。
直火で煉り上げるのが1番おいしいとされますが、焦げる心配があるため職人の熟練した技術が試されます。
鮮度へのこだわり
朝、煉り上げた出来たてのものを提供しています。保存料を使用せず、素材の美味しさを最大限に引き出しました。
商品発送は一切いたしません。川越にお越しいただいた人だけが味わえる特権です。
鮮度へのこだわり
朝、煉り上げた出来たてのものを提供しています。保存料を使用せず、素材の美味しさを最大限に引き出しました。
商品発送は一切いたしません。川越にお越しいただいた人だけが味わえる特権です。
朝煉り本わらび餅予約販売
本わらび餅の予約販売を承ります。お申し込みはお電話またはメールフォームにて承ります。
商品情報
| 値段 | 800円(税抜741円) |
|---|---|
| 内容量 | 220g（きな粉12g添付） |
| アレルギー | 大豆 |
商品情報
| 値段 | 800円(税抜741円) |
|---|---|
| 内容量 | 220g（きな粉12g添付） |
| アレルギー | 大豆 |
ご注文前に必ずお読みください
| 店頭のみでのお渡しとなります。(開店〜17:00まで) | 配送は承っておりませんのでご了承ください。 雨天の場合、店頭販売を行っておりません。店内の店員にお声掛けください。 |
|---|---|
| 土日限定販売となります。 | 受取日は土曜日・日曜日のいずれかをご指定いただきますようお願いいたします。 メールでのご予約は、原則毎週金曜日正午とさせていただきます。 お急ぎのご予約、数量変更・キャンセルはお電話でお願いいたします。 |
| 当日のキャンセルはご遠慮ください。 | 朝、手作りしていますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。 |
お電話でのご予約・お問い合わせ
TEL：049-222-5501(ご予約用電話番号)
受付時間: 火曜日〜土曜日 10:00〜17:00
※日曜日・月曜日は受け付けておりませんWEBをご利用ください。
WEBからのご予約(24時間受付)
朝煉り本わらび餅予約販売専用フォームです。
必要な項目をご記入の上、「記入内容確認へ」ボタンをクリックしてください。